柑橘类黄酮是从柑橘类水果中提取的具有明显生物作用的生物类黄酮。具有特殊的芳香性和明显的药理作用。
临床研究证实，柑橘类生物黄酮不仅是一个药理基因，也是一个重要的营养基因。生物类黄酮的典型来源包括蔬菜、水果和谷物中的天然物质。人体快速代谢需要补充生物类黄酮。
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