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富锌酵母是在酵母培养过程中添加锌,通过酵母生长过程中对锌的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合,从而消除无机锌和有机锌的化学性质对人体和胃肠道的刺激,使锌能更高效、更安全地被人体吸收和利用。