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苦瓜生长在热带地区，包括东非、亚洲、加勒比海和南美洲的部分地区，在那里它既被用作食物，也被用作药物。作为一种相对常见的食物，苦瓜传统上被热带地区的人们用于各种令人眼花缭乱的条件。许多感染、癌症和糖尿病是最常见的疾病，据说它可以改善。在西方世界，叶子和果实偶尔都被用来制作茶和啤酒，或者给汤调味。浆果还能产生蜡，可以制成蜡烛。
