葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取出来的，含有大量的低聚原氰化物。低聚原花青素，又称原花青素(OPC)，是葡萄籽中含有的一种强抗氧化剂，人体内无法合成。OPC的抗氧化作用比维生素C更强，是维生素e的52倍。它有助于增强免疫系统，延缓衰老过程。
原花青素B2是最有效的化合物，可以中和导致衰老的自由基，只存在于葡萄籽中。在欧洲，从葡萄籽的原始提取物中提取的OPC已被采用并作为一种安全有效的化合物使用了几十年。
因此，葡萄籽提取物具有很高的市场价值。目前已广泛应用于保健品、医药、化妆品等行业。
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