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橄榄苦苷是橄榄的主要来源，也被称为橄榄、夹竹桃、夹竹桃。橄榄属于木犀草科木犀草属常绿乔木，是世界著名的木油果树种，栽培品种具有较高的食用价值，富含优质食用植物油——油橄榄，为亚热带著名果树和重要经济树种。主要功能是抗氧化，抗炎，预防心血管疾病，预防心血管疾病。
