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大豆提取物是一种植物化合物。其分子量和结构与人类雌性激素相似，故又称植物雌激素。对于雌性激素，可以减少危害的影响;对于雌性激素缺乏，可以再次补充，以缓解雌性激素缺乏现象，大豆的主要生产国有美国、巴西、阿根廷、中国和印度。
