在线反馈
葡聚糖糖是一种由葡萄糖组成的水溶性特种碳水化合物。聚葡萄糖是一种具有益生元性质的可溶性纤维。聚葡萄糖是一种由连接葡萄糖单元(DP-12)组成的葡萄糖聚合物，其结构是随机成键的，但以a-16和1-4键为主。由于缺乏特殊的酶，人体不能分解这种键。溶解性说明:极易溶于水(20℃时约80g/100ml)，但在大多数有机溶剂中仅微溶至不溶。
