纯β -胡萝卜素(β -胡萝卜素价格)是胡萝卜呈现橙色的分子。-胡萝卜素是类胡萝卜素化学物质家族的一员，类胡萝卜素存在于许多水果和蔬菜中，也存在于蛋黄等一些动物产品中。在生物学上，β -胡萝卜素作为维生素A的前体是最重要的。胡萝卜素还具有抗氧化特性，可能有助于预防癌症和其他疾病。纯β -胡萝卜素(β -胡萝卜素价格)也被称为维生素原，因为它可以在我们体内被β -胡萝卜素15150 -双加氧酶氧化裂解后转化为维生素a。在植物中，-胡萝卜素起到抗氧化剂的作用，中和光合作用过程中形成的单线态氧自由基。
