阿魏酸广泛存在于自然界的植物中，如当归、川芎、木葵、升麻等中药中，也存在于稻壳、香草豆、麦麸、米糠中。
阿魏酸具有酚酸结构，是一种弱酸性有机酸，同时还具有多种强抗氧化剂(如白藜芦醇、维生素C等)协同酪氨酸酶抑制剂，既能美白抗氧化，又能预防炎症和多效产物。
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